2012年11月26日 星期一

[食記] 王品 - 舒果米蘭蔬食料理(遠東店)

岳母提前一周來台北幫茜茜慶生,由於岳母是吃素的,所以我們訂了這家王品的蔬食餐廳(可做全素料理),餐廳裝潢簡單樸實,環境乾乾淨淨的 
套餐均一價都是398元加一成服務費
主餐選擇也還蠻多的,我們選了很久,因為一方面要照顧茜茜,一方面要解釋菜色給岳母聽,因為怕老人家會吃不習慣這一類的西式義式餐點
餐廳還挺不錯的,看到我們要帶小朋友,還招待了迷你火柴麵包和一碗適合小寶寶喝的地瓜南瓜泥,只添加一點鹽巴調味,茜茜吃得很開心^0^
上菜囉,前菜是藍莓山藥、彩椒水蓮、蒟蒻蕃茄,都很不錯,特別是山藥加微酸的藍莓醬,口感特別好吃
火柴麵包可以選擇搭配藍莓醬(全素用)或是麵包醬,我是沾著麵包醬吃的,麵包醬是餐廳的特調醬,很香濃,不過沒吃幾口就被茜茜搶去吃,後來麵包都貢獻給茜茜了@@
沙拉有三種樣式,我們各點一種,我吃的是時蔬棒沙拉,搭配的是類似千島醬,還有一些水果,口感超清爽,突然覺得好健康~~
       優格水果沙拉搭配是藍莓醬,水果本身就已經都蠻甜的,加上店裡調的藍莓醬更棒
                    翡冷翠醋香蕈菇沙拉,基本上我不太油醋醬,所以也沒特別試吃
青漾菌菇濃湯,喝起來很香濃,一下子就喝光光
                     牛蒡腰果清湯,看起來料蠻多的,因為忙著照顧茜茜,沒時間試喝個幾口
果香五榖炊飯很有水準,吃起來很香軟,又不會很硬
    地中海杏鮑菇竹炭麵,這道主菜我也是沒有試吃,看起來挺清淡的,蠻符合這家店的特色
                             焗烤鮮蔬芝士通心麵,起士味道很濃,岳母說口感還不錯
我點的是野菇甜椒串佐牛肝菌燉飯,串烤的部分不錯,但是燉飯的部分,我並不是很愛,吃起來太乾,沒有燉飯較有水份的感覺
山伏茸咖哩貝殼焗麵,是Claire點的,這道菜榮登今日最大地雷,據說吃起來很像粉粉的麵疙瘩 ,不好吃 @@
                      甜點部分都不錯,香檸蘋果派,皮脆脆的,吃起來酸甜酸甜的
                    芝麻核桃奶酪吃起來不會太甜,濃濃芝麻味,很好吃
服務生看到我們的問卷上是寫來慶生的,隨即送上小蛋糕並跑來幫茜茜唱生日快樂歌~~茜茜與外婆的合照^0^
                                                            店裡贈送的小蛋糕
整體來說,這家店在服務品質的確沒話說,很符合王品集團的風格,餐點部分價位不高,口味較為清淡,蠻養生的,可能不太適合喜歡重口味的人,但是還是很值得推薦,有時候養生一下也很不錯!!

店家資訊:
http://www.sufood.com.tw/space.htm





2012年11月17日 星期六

[遊記] 上海遊記

今年六月在蘇州出差的時候剛好有一週的六日不用加班,於是與幾個同事規劃了上海二日遊,請阿六仔同事幫忙買高鐵票,簡單的與同事規畫了一下行程就出發囉
蘇州火車站入口處有架設類似機場的安檢門檢查行李,不過感覺安檢人員好像也沒有很認真在看,車站大廳人很多,感覺像在逃難一樣 @@"
這就是我們要搭乘的高鐵和諧號列車
 內部車廂規劃與台灣一樣,一排三個和一排兩個的座位配置
上海的捷運很方便,大部份的景點都可以搭捷運到達
    捷運的走道也很寬敞
這兩天上海的天氣很差,幾乎都在下雨,再加上人擠人,真的很難逛,從照片就可以看得出來上海豫園簡直寸步難行,但是我們還是擠進去了
到上海必吃的當然是南翔饅頭店的上海湯包,內外帶都是大排長龍,我們是選擇外帶,因為比較快,內用要排超久
我們幾個人在路邊就吃起來,老實說吃起來很失望,湯汁不但沒想像的多,皮也太厚太硬,台灣隨便幾家稍微有名的湯包店就可以贏過這家
     另外一項很多人推薦的美食是寧波湯圓
     湯圓的皮吃起來挺Q的,內餡也不錯,但是皮太厚
酒糟湯圓還挺香的,但是小湯圓不怎麼Q,不知道是不是煮太久
   新天地的街道,讓人彷彿置身歐洲
徒步區的兩側大都是露天咖啡,很多外國人在戶外座位上悠閒的吃下午茶
這邊的消費很高,我們只好隨便點了比較便宜的薯條和飲料,坐在戶外座位休息兼聊天打屁,一整天都在走路,腿真的超酸
在上海最重要的一餐就是上海全聚德,我沒吃過台灣的龍都酒樓的烤鴨,所以我心目中的第一名烤鴨目前還是全聚德烤鴨
  價位比之前在山東煙台全聚德還貴,上海果然是高消費的地方
除了烤鴨也點了一些其他的菜,冰糖蓮藕最好吃,甜而不膩,蓮藕脆脆的,裡面包著糯米
    同事用HTC ONE X錄影的片鴨秀,辛苦的廚師,片鴨的過程一直被燙到
 
廚師一樣會在桌邊片鴨,最先片出來是油脂最厚的鴨皮,要搭配的糖來吃,熱熱的吃最好吃
 全聚德烤鴨的特色是鴨皮油隻比較豐厚,而且鴨肉又不會柴
   鴨肉包著麵皮或是生菜吃都很好吃

  當然晚上的上海外灘也是必去的景點
  天氣不好所以人沒有很多
上海外灘拍出去真的很漂亮,要不是天氣不好,我們應該會待更久
距離前一次去上海應該快10年了,這次來上海讓人覺得感覺更不一樣,整個城市都很國際化
,交通也很便利,而且線在松山機場直飛上海浦東機場只要約一個半小時就可以到達,很適合規劃個三天兩夜左右的自由行,另外這邊的消費比台北還高,想吃好一點的餐廳前先看一下價目表,不然價錢會嚇死你。