[食記] 佰菇園 - 健康火鍋

         今年七夕情人節，我們選擇去吃健康的料理，七夕前幾天訂了佰菇園，結果那天中午店裡都沒甚麼人，大概只有四桌客人而已，我想現在年輕人可能都比較愛帶女友去吃大魚大肉吧
   
                                                  我們點的是兩人份菇蕈鯛魚套餐

                                                                   餐桌擺設

服務生一開始就會先送上熱的養生八寶茶，這八寶茶是菊花、紅棗、陳皮、枸杞等等沖泡而成的，喝起來香香的，大部分是菊花的味道

桌上還有香菇乾和香菇珍絲，可以當零嘴來吃，吃起來脆脆的，越嚼越香                                   

                第一道上的菜是杏鮑菇沙西米，冰冰涼涼的杏鮑菇沾著芥茉來吃，口感很棒

接著會上一大鍋雞湯，用小火慢慢煮開

                                                           各式種香菇和手工百菇丸

  

        雞湯煮沸後，服務生會幫忙把所有菇類丟進鍋內煮，整鍋滿滿的健康菇 ，湯喝起來很鮮甜，份量超多的，尤其是百菇丸子，非常好吃

                                                         一大盤兩人份的梅花豬肉

                                                                     蔬菜一小籃

                                               主餐鯛魚，份量很多也很新鮮，差一點吃不完

                 百菇珍餃應該是素的，內餡是很多菇類和蔬菜做成，吃起來很香

                               最後的甜點茶凍，可能是吉利丁放太多，超級Q，很難弄斷

份量實在太多了，我們最後整鍋打包，隔天再買一些料在家煮吃火鍋。基本上這種火鍋應該並不是每個人都愛吃，而且價位不算便宜，一個人約六百多元，比有很多吃到飽的麻辣鍋店還貴，不過是個健康且低熱量的餐飲選擇。

店家資訊:  http://www.baigu.com.tw/
地址:台北市仁愛路四段71巷17號
電話: 02-87733160