2009年12月27日 星期日

[食記] 臻典西餐廳-耶誕大餐

上週因為看了非凡大探索在介紹臻典西餐廳的耶誕大餐,覺得這家餐廳的耶誕大餐很精緻,而且價錢也很合理,因此我們決定今年在這家餐廳享用耶誕大餐^^


這家餐廳是在一條小巷子裡,裡面裝璜典雅,也很安靜,不會很擁擠,很不錯的用餐環境


餐前酒是香檳
           
           餐前麵包是法國麵包,搭配著青醬或是塔塔醬都很對味,麵包吃完還可以免費再續
 

餐前精緻小點有三樣,左邊是類似蝦餅的小點心,中間是小捲,裡頭包著像飯的東西,口感不錯,右邊是梅子醋,酸中帶甜有點小酸,但超好喝滴~~杯子內還有放了二小株類似海藻有點滑滑的植物,口感很新奇^0^

餐前湯是番紅花海鮮清湯,料很實在,尤其是蝦子大隻且肉又甜,湯也很清爽

鴨胸鮮蝦派海藻沙拉的鴨胸鮮蝦派真的很好吃,裡頭包著有蝦肉及奶油,外頭再裹著鴨胸火腿肉,奶油不甜不膩又滑溜的口感最吸引我了,吃了還想再來三個~~呵呵~~這個讚!!

主餐來嚕,小青點的是石斑魚卷配明蝦佐龍蝦汁,明蝦煎的有點小乾,蝦肉還算ok,石斑魚雖然也還不錯,但是因為沒有蒸的很透,部份有點小不熟,所以覺的有點小扣分。
石斑魚片是捲著茄子泥下去清蒸的,口感清爽,不油膩~~下面再舖上炒的小軟的洋蔥,也香甜,這道料理比起坊間的魚肉做法,算蠻特別的~~

我選的是碳烤菲力襯松露時蔬佐紅酒汁,牛肉軟嫩搭配特製的醬汁讓我ㄧ口接一口一下就吃光了。最特別的是左上方這道料理,外皮是已燙熟的馬鈴薯挖空後再放入鵝肝提味(服務生有說,忘了它實際的名字),巧妙的搭配真的是超讚滴~~~口感極佳,入口化開還留有鵝肝料理過的美味^0^

甜點: 草莓奶酪,口感不差~~但越吃越像波爾藍莓口味的口香糖~~哈

甜點 : 起士蛋糕+布朗尼
這二個不起眼的圓形是小青點的,原本有點小失望,怎麼一團黑、一團冰淇淋,沒想到一入口就讓人驚豔呀!!!
布朗尼吃起來口感很紮實,巧克力用料超實在又濃郁,吃過後只想一口接一口,我超愛的!!
另一球原來是起士蛋糕,它的味道也是香濃可口,而且一點都不甜膩哦

最後還有飲料,我們是點奇異果汁和熱奶茶,沒有拍到,奇異果汁是現打的很新鮮也不會酸,奶茶很濃郁很好喝。

整體來說這家餐廳讓我們覺得很值得再去消費,店內每道料理都是創意料理,精緻兼具美味,價錢也算公道,耶誕大餐其他餐廳大都推出千元以上的價格,這家價錢相對平易近人。


店名:臻典西餐廳
地址:北市忠孝東路六段70巷24號
電話:(02)2785-2556
      (02)2785-0023
營業時間:週二至週日11:30 ~ 22:00