[食記] 台北福華飯店 - 珍珠坊

       去年旅展買的福華大飯店聯合餐券，終於有時間去消費了，我們選的是台北福華飯店的珍珠坊。珍珠坊是位在福華飯店的二樓，從二樓看下去，可以看到中庭Buffet的西式餐廳。

準備進去珍珠坊享用美食

餐廳裡面光線明亮，布置簡單乾淨，由於我們訂的時間比較早，所以還沒甚麼人

第一道前菜是油雞、烤乳豬+ 鵝肝+麵包、海蜇皮三種食材組合，油雞肉質很嫩，脆脆烤乳豬搭配鵝肝和麵包，口感特別，很棒的搭配

開心享用前菜

第二道南瓜海鮮翅，香濃的南瓜湯裡面放了大塊鮮甜的魚肉和一些魚翅，愛喝南瓜湯的我，一下子就喝完了

第三道脆炸香糟玉排，兩大塊子排外皮酥，搭配著特製酸酸甜甜的醬汁，好吃分量又足夠 

第四道海膽醬龍蝦，這道當然是這次的重頭戲囉，雖然龍蝦沒有想像的大隻，但是鮮甜蝦肉加上海膽醬，一樣是極品

人越來越多了，而且不少人也跟我們一樣始使用餐券

第五道竹笙扒絲瓜，這道菜十分清淡，淡到我覺得好像是廚師忘了加鹽，可能是前幾道是屬於重口味的，所以設計一道比較清淡的蔬食

第六道鴛鴦美點，一鹹一甜的點心組，左邊是蝦肉餃，薄Q的餃子皮內包著滿滿的蝦肉，清爽好吃，右邊是紅豆酥，內餡甜而不膩

大快朵頤中

第七道杏福奶芝麻湯圓，我個人最愛的芝麻湯圓，一咬濃郁的芝麻流出，兩三下就被我解決

最後的水果盤

整份套餐很夠分量，吃到很撐，一個人699元的餐券不用服務費，可以在大飯店享用如此美味的餐飲，我們都覺得很划算，今年旅展還是會去尋覓超值餐券。



台北福華大飯店 - 珍珠坊
106台北市大安區仁愛路三段160號
02-2700-2323