[遊記] 釣蝦記 - 土城大中釣蝦場

某天假日，心血來潮突然想釣蝦，當天晚上七點多，我們二個就直接衝去位於土城青雲路上的釣蝦場，這是我們第二次釣蝦了，上一次好像是二年前了吧，那時第一次去釣蝦場覺的超鮮的，想說我怎麼會釣的到蝦子??結果一釣就釣出樂趣啦~~~哈!!

釣蝦場琳瑯滿目的櫃台和老闆娘，價目表有蝦公區(泰國蝦)、蝦母區(比較小隻)和龍蝦區，我們是來釣樂趣的，所以選了蝦母區，每人三小時400元，像龍蝦區就是每人二小時1200，平均一小時補蝦子一次

今天是星期六晚上，越晚人越多

這是釣蝦場提供給客人一人一份雞肝、小刀及釣杆

餌的做法就是用小刀切一小塊雞肝勾在釣勾上，然後甩杆去^0^

這可不是釣到睡著了哦~~我可是很認真的盯著浮標有沒有被蝦子往下拉的感覺，因為有拉力就代表蝦在吃餌了，待它啃到一半時就可以快速拉上岸了

"釣蝦"是一回生二回熟~~被蝦兵蝦將騙個幾次就會稍稍有概念了^^

看吧!!!這不就上岸了^0^

老闆娘在我們入場不久後就很好心的先送我們5隻蝦幫我們打打氣，

釣了三個小時，我們運氣時好時壞，有時10分鐘內連釣好幾隻，有時等了快半個小時還沒一隻，真是考驗耐性呀!!

釣到晚上快11點，趕快清洗去煮宵夜了~~

我們的戰利品~~蝦蝦20隻!!

準備來鹽烤活蝦啦!!

烤ing

哇~~終於大功告成可以吃啦!!

滿滿的蝦子，用鹽巴提味直接鹽烤是最常見的做法，不過我們有些蝦烤的有點熟，幾隻肉有點小乾，大致上蝦子還算鮮甜、Q彈^^

釣蝦真的很有趣，因為有的吃又有的玩，有興趣嚐試的人可以找一家不太貴的店先去試試身手，體驗看看吧!!

[食記] 鮨彩壽司 - 日本料理

這家日本料理是最近逛街的時候相中，位於忠孝SOGO的11樓，想再找一家能夠比海壽司好吃，價位又合理的日本料理。

                            今天是周六所以人很多，只剩下吧檯的位子，桌子比較小一點

第一道是豆皮壽司，足足讓我們等了快20分鐘，加上我們兩個已經很餓了，都快想走人了，

一上完菜，我們就一口吞下。老實說味道怎麼，已經有點忘了。

第二道炙燒干貝佐海膽，干貝入口即化，搭配著海膽，真是絕配

第三道 白身魚梅香揚，魚肉很嫩不油膩，加上有包著紫蘇葉，所以吃起來也特別清爽

第四道 軟殼蟹壽司捲 ，因為單純想吃軟殼蟹又怕吃不飽才點的，我個人覺得吃起來像是在吃飯糰+油條@_@，單獨吃軟殼蟹還是比較優

最後一道是我們最愛的鮭魚卵親子井，這個套餐有醃蘿蔔、味增湯、茶碗蒸、主餐鮭魚卵井飯。

鋪著滿滿的鮭魚生魚片，和一大坨鮭魚卵，很有份量。

鮭魚生魚片+鮭魚卵搭配著飯一口吃下，同時可以感受到鮮甜的鮭魚肉和噗滋噗滋鮭魚卵，真是好吃。

這一餐吃了我們一千多元，不便宜的一餐，整體上還算OK，但是依舊比不上海壽司。


鮨彩壽司 　(台北)　忠孝店


訂位專線： (02)2771-0658

門市地址： 台北市忠孝東路四段45號11樓(SOGO忠孝館11F)

[食記] 臻典西餐廳-耶誕大餐

上週因為看了非凡大探索在介紹臻典西餐廳的耶誕大餐，覺得這家餐廳的耶誕大餐很精緻，而且價錢也很合理，因此我們決定今年在這家餐廳享用耶誕大餐^^

這家餐廳是在一條小巷子裡，裡面裝璜典雅，也很安靜，不會很擁擠，很不錯的用餐環境

餐前酒是香檳

           

           餐前麵包是法國麵包，搭配著青醬或是塔塔醬都很對味，麵包吃完還可以免費再續

 

餐前精緻小點有三樣，左邊是類似蝦餅的小點心，中間是小捲，裡頭包著像飯的東西，口感不錯，右邊是梅子醋，酸中帶甜有點小酸，但超好喝滴~~杯子內還有放了二小株類似海藻有點滑滑的植物，口感很新奇^0^

餐前湯是番紅花海鮮清湯，料很實在，尤其是蝦子大隻且肉又甜，湯也很清爽

鴨胸鮮蝦派海藻沙拉的鴨胸鮮蝦派真的很好吃，裡頭包著有蝦肉及奶油，外頭再裹著鴨胸火腿肉，奶油不甜不膩又滑溜的口感最吸引我了，吃了還想再來三個~~呵呵~~這個讚!!

主餐來嚕，小青點的是石斑魚卷配明蝦佐龍蝦汁，明蝦煎的有點小乾，蝦肉還算ok，石斑魚雖然也還不錯，但是因為沒有蒸的很透，部份有點小不熟，所以覺的有點小扣分。

石斑魚片是捲著茄子泥下去清蒸的，口感清爽，不油膩~~下面再舖上炒的小軟的洋蔥，也香甜，這道料理比起坊間的魚肉做法，算蠻特別的~~

我選的是碳烤菲力襯松露時蔬佐紅酒汁，牛肉軟嫩搭配特製的醬汁讓我ㄧ口接一口一下就吃光了。最特別的是左上方這道料理，外皮是已燙熟的馬鈴薯挖空後再放入鵝肝提味(服務生有說，忘了它實際的名字)，巧妙的搭配真的是超讚滴~~~口感極佳，入口化開還留有鵝肝料理過的美味^0^

甜點: 草莓奶酪，口感不差~~但越吃越像波爾藍莓口味的口香糖~~哈

甜點 : 起士蛋糕+布朗尼

這二個不起眼的圓形是小青點的，原本有點小失望，怎麼一團黑、一團冰淇淋，沒想到一入口就讓人驚豔呀!!!

布朗尼吃起來口感很紮實，巧克力用料超實在又濃郁，吃過後只想一口接一口，我超愛的!!

另一球原來是起士蛋糕，它的味道也是香濃可口，而且一點都不甜膩哦

最後還有飲料，我們是點奇異果汁和熱奶茶，沒有拍到，奇異果汁是現打的很新鮮也不會酸，奶茶很濃郁很好喝。

整體來說這家餐廳讓我們覺得很值得再去消費，店內每道料理都是創意料理，精緻兼具美味，價錢也算公道，耶誕大餐其他餐廳大都推出千元以上的價格，這家價錢相對平易近人。

店名：臻典西餐廳

地址：北市忠孝東路六段70巷24號
電話：(02)2785-2556
    　　(02)2785-0023
營業時間：週二至週日11:30 ~ 22:00