2010年4月5日 星期一

[食記] 台北福華飯店 - 珍珠坊

       去年旅展買的福華大飯店聯合餐券,終於有時間去消費了,我們選的是台北福華飯店的珍珠坊。珍珠坊是位在福華飯店的二樓,從二樓看下去,可以看到中庭Buffet的西式餐廳。



準備進去珍珠坊享用美食

餐廳裡面光線明亮,布置簡單乾淨,由於我們訂的時間比較早,所以還沒甚麼人



第一道前菜是油雞、烤乳豬+ 鵝肝+麵包、海蜇皮三種食材組合,油雞肉質很嫩,脆脆烤乳豬搭配鵝肝和麵包,口感特別,很棒的搭配


開心享用前菜

第二道南瓜海鮮翅,香濃的南瓜湯裡面放了大塊鮮甜的魚肉和一些魚翅,愛喝南瓜湯的我,一下子就喝完了


第三道脆炸香糟玉排,兩大塊子排外皮酥,搭配著特製酸酸甜甜的醬汁,好吃分量又足夠 


第四道海膽醬龍蝦,這道當然是這次的重頭戲囉,雖然龍蝦沒有想像的大隻,但是鮮甜蝦肉加上海膽醬,一樣是極品


人越來越多了,而且不少人也跟我們一樣始使用餐券

第五道竹笙扒絲瓜這道菜十分清淡,淡到我覺得好像是廚師忘了加鹽,可能是前幾道是屬於重口味的,所以設計一道比較清淡的蔬食


第六道鴛鴦美點,一鹹一甜的點心組,左邊是蝦肉餃,薄Q的餃子皮內包著滿滿的蝦肉,清爽好吃,右邊是紅豆酥,內餡甜而不膩


大快朵頤中

第七道杏福奶芝麻湯圓,我個人最愛的芝麻湯圓,一咬濃郁的芝麻流出,兩三下就被我解決


最後的水果盤


整份套餐很夠分量,吃到很撐,一個人699元的餐券不用服務費,可以在大飯店享用如此美味的餐飲,我們都覺得很划算,今年旅展還是會去尋覓超值餐券。



台北福華大飯店 - 珍珠坊
106台北市大安區仁愛路三段160號
02-2700-2323

1 則留言:

Unknown 提到...

每一道看起來都很美味