[食記] 葡吉小廚

每次在東區逛街都經過這家港式料理，由於是半開放式的廚房，所以早就引起我的注意了，這次剛好趁著過年去享用

                                                                         裡面滿滿都是人

                                       半開放式廚房可以看到廚師們在製作餐點

                                                           簡單乾淨的餐具和桌椅

                                                                          菜單

                                菜單裡面有已經搭配好的套餐，價位中等，份量也很多

                                                       菜單內有各式各樣的湯包和蒸餃

                                                                    湯品類

包子類

                                                                    飯類的菜單

                                                                   麵類的菜單

                                                                  準備大快朵頤

     我們點的5號套餐所附的小菜，一小盤泡菜，吃起來像是台式的泡菜，酸酸甜甜的不會辣

              5號套餐的三鮮鍋貼，一份有六個，一顆不會很大，比一般水餃大一點點

                                            皮脆餡多，還有些許的湯汁，非常好吃^0^

                                               5號套餐附的蔥花捲，吃起來普通

                             我們單點的砂鍋京蔥包，一份五顆，放在滋滋作響的砂鍋內

     吃起來充滿蔥香豬肉香，賣相很好但是沒甚麼湯汁，有一點點乾，味道稍微淡了點

 冬瓜排骨酥，吃起來很有水準，排骨酥入口即化，燉的很軟爛，跟豐原夜市的排骨酥有得比

店家資訊 :

[食記] 海壽司 - 忠孝店

海壽司一直是我們評價很高的壽司店，這次再度造訪位在忠孝東路上的這家海壽司

  這次我們是坐在吧檯旁，可以直接取用迴轉壽司上的壽司，這家店非吧檯區的座位也不少

                                               有各式各樣適合5~7人的套餐可以選擇

每盤迴轉壽司的價位有分成40 ~ 250元不等

                                  菜單上的明星產品推薦，不管哪一種壽司，料都很新鮮實在

                                                              捲物和軍艦壽司

                                                                             手捲和沙拉刺身

                                                                   蒸物、湯品和鍋物

                                                                               甜品和飲品

            鮭魚握壽司，油脂分布均勻的鮭魚肉在口中化開，加上些許鮭魚卵，口感真棒

                                超大北海道干貝握壽司，干貝入口即化，一直是我們的最愛

                                                              干貝很大顆，份量十足

                花壽司，裡面包著生菜、魚鬆、玉子燒、小黃瓜和蟹肉棒，吃起來口感豐富

 超級牡丹蝦握壽司，一整隻牡丹蝦，吃起來鮮甜，雖然這一盤要150元，但是還是很值得

                                 明太子海老握壽司，明太子與蝦肉配合著吃，口感還不錯

                                  玉子燒握壽司，甜甜的玉子燒是Claire很喜歡吃的一道

                       鰻魚握壽司，特大的鰻魚把壽司飯整個包起來，一口咬下真是過癮

酥炸軟殼蟹，每次來必點的一道菜，因為吃過那麼多家日本料理的酥炸軟殼蟹，只有這邊的最不油膩，而且非常好吃

                  焗烤海膽干貝，香濃的起士香味撲鼻，裡面放了許多干貝和蔬菜，非常好吃

                                                                    大塊的干貝

手工芝麻豆漿奶酪，芝麻醬很香濃，搭配著綿密的奶酪，也是我們常點的一道甜點

店家資訊 :
http://www.hisushi.com.tw/
地址 : 台北市忠孝東路四段120號2樓

電話 : (02)2781-8989
營業時間 : 11：30~14：00
                   17：30~21：00

[食記] 典華旗艦店 - 魚翅套餐與雪蛤鮑魚套餐

這是2010年底在國際旅展所購買的餐券，魚翅套餐和雪蛤鮑魚套餐券各買了兩張，魚翅套餐券一張500元，雪蛤鮑魚套餐券一張399元，這次媽媽生日剛好用來請她吃飯^^

典華的場地很大，除了一樓的港式飲茶外，其他的場地大都是辦喜宴和聚餐用，用餐當天因為也是好日子，宴會廳都客滿，都在辦喜宴

                                                     桌上的餐具擺設很像在喝喜酒

                                     第一道是油醋生菜沙拉，吃起來很清爽，水果也很甜

                             烤鴨油雞雙拼，烤鴨皮很脆很好吃，油雞稍微有一點乾

                             魚翅套餐的主餐，分量十足，加上一些紅醋，吃起來很鮮美

                                              魚翅很大片，用料很實在，物超所值

雪蛤鮑魚套餐的主餐之一雪蛤湯，吃起來口感很特殊，因為是第一次吃雪蛤，我和Claire不是很愛，感覺沒啥味道><

            雪蛤鮑魚套餐的主餐之二原汁鮑魚，鮑魚有嚼勁，但不會很硬，生菜也很脆很爽口

               山蘇蒸魚，雖然不知道是甚麼魚，但是吃起來很鮮甜，很新鮮，不會有腥味

                                       烤竹雞，雞肉嫩而不柴，一份是半隻雞的份量

                                                                     荷葉糯米飯

                                                    米飯很香，吃起來有點像粽子的口感

                                                                        焗烤南瓜盅

                用整顆南瓜去焗烤，裡面放了一些海鮮料和肉，南瓜肉也很甜，真的很好吃

                                           飯後甜點是輕乳酪起士蛋糕，吃起來普通

                                                                             飯後水果

整個套餐還算不錯，原價748的魚翅套餐，在旅展只要500元就可以買到，所以每年旅展我們總會去尋找一些不錯的餐券，不斷發覺不錯的美食。

店家資訊 :

http://www.denwell.com/

台北中山區植福路8號(鄰近美麗華購物中心)

TEL：02-8502-5555
FAX：02-8502-5556