2011年2月27日 星期日

[食記] 葡吉小廚

每次在東區逛街都經過這家港式料理,由於是半開放式的廚房,所以早就引起我的注意了,這次剛好趁著過年去享用
                                                                         裡面滿滿都是人
                                       半開放式廚房可以看到廚師們在製作餐點
                                                           簡單乾淨的餐具和桌椅
                                                                          菜單
                                菜單裡面有已經搭配好的套餐,價位中等,份量也很多
                                                       菜單內有各式各樣的湯包和蒸餃
                                                                    湯品類
包子類
                                                                    飯類的菜單
                                                                   麵類的菜單
                                                                  準備大快朵頤
     我們點的5號套餐所附的小菜,一小盤泡菜,吃起來像是台式的泡菜,酸酸甜甜的不會辣
              5號套餐的三鮮鍋貼,一份有六個,一顆不會很大,比一般水餃大一點點
                                            皮脆餡多,還有些許的湯汁,非常好吃^0^
                                               5號套餐附的蔥花捲,吃起來普通
                             我們單點的砂鍋京蔥包,一份五顆,放在滋滋作響的砂鍋內
     吃起來充滿蔥香豬肉香,賣相很好但是沒甚麼湯汁,有一點點乾,味道稍微淡了點
 冬瓜排骨酥,吃起來很有水準,排骨酥入口即化,燉的很軟爛,跟豐原夜市的排骨酥有得比


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