這家去年8月才開幕的素食自助百匯，據說是特香齋的小老闆所經營的，位在捷運府中站旁，交通很便利，這次是因為岳母生日，加上岳母是吃素，決定請她吃一頓比較好的素食，加上這家菜色很多，可以讓岳母自己去拿喜歡吃的菜。
餐廳內部空間很大，裝潢也很時尚高雅，那天用餐的人數很多，但是因為內部真的太大了，還是會有看到空位。
自助餐檯上的琳瑯滿目的菜色，讓人不知要從何吃起，我逛完一圈發現餐廳的菜色事實上分類的很清楚，每區都有不同特色的菜。由於用餐時間有限，加上我們比較晚到，只能盡快拍一拍，並先挑重點來吃。
生菜沙拉區
涼菜區1
涼菜區2
日式料理區，特別要說一下這裡的蒟蒻生魚片，口感真的很好，還真的有點像吃真的生魚片，另外還有沒有拍到的素烏魚子，口感也很棒，我連吃好幾片
蘋果醋也不錯喝，喝完後，整個都開胃了
熱炒區，在拍的時候已經很多菜都快沒了，不過這邊補菜的速度還算快
港式小點區
各式蒸籠
現煮區，可以請師傅現煮各式麵食和麻辣燙
熱湯區，大概有四五種湯品，因為人實在太多，沒辦法拍到全部的湯
皮薩區， 現做現烤皮薩，非常好吃，通常一出爐就很快被拿光，我大概吃了兩片左右，就不敢再多吃，怕一下子就飽了
南瓜派也是很好吃
因為時間實在太趕了，而且又要輪流應付茜茜，很多樣菜都來不及去吃，只能重點吃吃
至於甜點的部分，樣式超多，不過建議可以早點先拿，因為甜點比較不會補，如果被拿完大概就沒了，這是一進場的時候拍的，後來要去拿的時候，只剩下我不太愛吃的種類
布丁區，提拉米蘇後來都沒了，沒吃到 ><
手工餅乾
糕點區
甜湯區
蛋糕只剩下我不愛的種類，但是我還是吃了 @@
水果區，大概有五六種水果，沒有全部拍到
冰品區，已經忘了是甚麼牌子的冰淇淋，因為有點感冒，所以也忍住沒去吃
很特別的炒冰區，跟COLD STONE一樣可以請服務人員現場炒冰
飲料區，除熱飲還有不少冷飲，不過冷飲的部分沒有拍到
事實上菜色比我拍的照片還多，因為當時用餐的人很多，加上要留一些時間吃東西，所以只有大概拍一圈，建議有興趣來吃的人，可以早一點來，慢慢的享用每種菜色，那天我們是吃中午場次的，最後要收場的時候，外面有不少人已經在排下午茶場次，可能是下午茶價位比較低，而且不愛吃素的人，還是可以來享用下午茶的甜點。
店家資訊:
http://www.yuanveg.com/index.html
地址:新北市板橋區府中路29-2號4樓
電話: 02-2272-8999
營業時間: 午餐 11:30 ~ 14:00
午茶 14:30 ~ 16:30
晚餐 17:30 ~ 21:00
價位: 午餐 成人: 530元 兒童: 330元
午茶 成人: 330元 兒童: 200元
晚餐 成人: 590元 兒童: 300元
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